2015年10月28日，檸檬魚專業(yè)酸菜魚連鎖店都會路店開業(yè)路演活動隆重舉行，南京檸檬魚餐飲管理有限公司的高層領(lǐng)導參與了都會路店開張剪彩、醒獅點睛等儀式，并有來自全國各地的嘉賓朋友到場祝賀?，F(xiàn)場舉行的精彩紛呈的文藝演出更是引得人潮如流，博得了觀眾的一片掌聲，通過現(xiàn)場的有獎問答、派發(fā)禮品、歌舞表演、抽獎、消費者互動等形式的活動，把現(xiàn)場的氣氛推向了高潮！

檸檬魚采用的是四川頂級酸菜，澳大利亞的新鮮檸檬，和來自錢塘江的活水黑魚。魚鍋上桌時，服務員會現(xiàn)場擠上半個新鮮檸檬到鍋中，既提鮮補充維C，又增加酸度，服務員會貼心的告訴你品嘗檸檬魚的秘訣，那就是，先喝湯，后吃魚，再涮菜，與常見的重油重辣的酸菜魚不同，檸檬魚的魚湯是乳白色的，由魚骨與秘制調(diào)料調(diào)料熬制而成，酸甜爽口，絲毫不覺油膩，喝上一碗，既開胃又滿足了味蕾，再吃上一口魚片，肉質(zhì)白嫩，看得出的新鮮酸度也很適中，吃多少也不會覺得負擔，最后，還可以，將魚湯作為鍋底，涮一些牛肉菜或是蔬菜，為這場美食盛宴完美收尾。

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