上海冷餐會策劃公司,紅酒冷餐會策劃,雞尾酒冷餐會策劃,高端酒會策劃首選繪致文化，服務熱線：021-31661316/18221859392、冷餐會是西式餐飲特色的宴請方式，以檔次高、規(guī)模大、氣氛好而著稱。但是冷餐會相對于其他宴會相對來說比較簡單，冷餐會不同于傳統(tǒng)的中式宴請，是講主題、講環(huán)境、講氛圍、講品格的宴請方式，又是既有檔次又不失輕松的交流場所。所以，不同的冷餐會應有不同的明晰的主題，不同的冷餐會要創(chuàng)造或設置于不同的環(huán)境。譬如。重大的節(jié)日宴請，有影響的活動宴請，近階段將接踵而來的圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)歡慶等等，都有其獨特的內涵和外延。都有不同的主題，必須在冷餐會的主題和環(huán)境上有不同的體現(xiàn)，既有共性，又有個性。冷餐會臺面，是冷餐會中最占據(jù)視線，最反映氛圍的部分，是冷餐會的大色塊、大布局。

是宴請的的主色調。一般來說，有冷色調或暖色調之分，冷餐會中，我們采用了蘭白橫拼的冷色調，反差冷峻而不失高雅。招待會中，我們采用了黃紅相間的暖色調，揉入了基本色彩，充滿了節(jié)日的喜慶而又不入俗套。所以，臺面設計的基本要求，既要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習俗，更要追求色彩的創(chuàng)新和諧，體現(xiàn)冷餐會的主題和主人的愛好。